CES，即消费电子展（英语：Consumer Electronics Show），是一个知名国际性电子产品和科技的贸易展览会，每年吸引无数来自世界各地的主要科技公司、电子厂商和业界专门人士参加，他们在会展上秀出最前沿的技术理念和科技产品，是消费电子行业每年一度的大秀。
通常情况下，消费型电子展每年1月于美国内华达州的拉斯维加斯会展中心举行。今年由于疫情原因CES 2021于美国当地时间1月11日—14日以线上方式举行，据了解，这是CES 1967年成立至今，首次以数字化的方式展出，参展的厂商相比起去年的4400多家缩水至1900余家。
即便如此，此次CES展览仍然是不少电子科技产品爱好者的年度盛宴。
CES将此次展览划分为5G、智能城市、数字医疗和智能交通四大重点板块。按产品和技术分为11个主题、34个类别。人工智能、机器人、流媒体、汽车科技、无人机、AR/VR等等。
5G
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LG
LG于2019年8月曾向美国专利商标局提交过一项卷屏式移动设备终端的设计，此项专利同已发布的LG Wing旋屏智能机都是LG“探索”项目的一部分。在今年的CES上，LG终于推出了这一款手机，并将与三星Galaxy Z Fold系列竞争。
除此之外，LG还带来了一款55寸的透明LED电视，其透明度达到了40%，相比几年前10%左右的透明度有了大幅度的提升。
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TCL
此次CES上，TCL带来了两款卷曲屏的OLED设备，一款是可以从 6.7 英寸扩展到 7.8 英寸的 AMOLED 卷轴屏手机，另一款是17英寸印刷 OLED 的可卷曲的画轴设备。
TCL的另一款OLED可卷曲屏显示屏则是重头戏。TCL表示这是其推出的全球首款17寸喷墨打印式柔性显示屏，此项技术的成本和蒸镀工艺相比可降低20%，这款屏幕可用于柔性电视、曲面和可折叠显示屏。该款屏幕正处于技术冲刺阶段，预计2024年量产上市。
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IKIN
IKIN公司正在开发一款智能手机配件，可将手机的内容转化为三维全息图，该产品拥有一个专利化学聚合物镜头，可以让用户在白天就能借助智能手机看到全息图。（之前大多全息投影需要在黑暗条件下完成）利用5G网络高速传输的优势，该设备能够将大数据量的3D视频信号，传送至个人手机上。
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RGB
传统科技三巨头RGB，分别指代品牌logo颜色，其中red指代AMD、green指代英伟达、blue指代英特尔。相比于去年AMD推出Zen 3架构带来的爆炸性效果，今年CES上，三家的新品发布更多是在完善现有的产品线。
首先是AMD，AMD继续在CPU领域发力，完善5000系列的CPU产品矩阵。除了发售提供给OEM厂商的桌面级CPU R9-5900/R9-5800之外，还推出了移动端处理器，标压的5000H系列与低压的5000U系列。除此之外，AMD还在CES 2021上宣布了面向服务器端的新一代处理器EPYC。
其次是英伟达，英伟达的此次更新也是为了完善其产品线，包括桌面级的RTX 3060显卡以及移动端的RTX 3080/RTX 3070/RTX 3060，同时，英伟达表示新的RTX30系列游戏本将在一月底正式上市。但显卡和游戏本能否抢到又是一回事了。
最后是英特尔。去年的英特尔受到了来自AMD和苹果的巨大压力，先是自家芯片工厂一直困于10nm制程，导致每代CPU进步缓慢，接下来AMD推出的Zen 3系列性能爆表，使不少电脑用户转投AMD门下。同时，苹果去年推出的最新一代Macbook不再采用英特尔的芯片，开始使用ARM架构的自研芯片M1，英特尔又失去了一位重要客户。
此次CES，英特尔展示了其11代酷睿的系列产品，同时，对下一代Alder Lake系列芯片及增强型10nm SuperFin工艺、XE核显、DG独显等一系列内容也做出了预告，“挤牙膏”仍是网友们对这次新品发布的评价。
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索尼
无人机领域大疆长期占据了龙头地位，此次CES 2021索尼展示了其Airpeak无人机，从此宣布进入无人机市场。索尼表示，这款无人机是能搭载索尼Alpha系列相机的最小无人机，索尼这次展示的机型采用了四旋翼设计，具有两个起落架，可以在飞行过程中收回以免影响拍摄的效果。
智能城市
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三星
三星正式发布了Jetbot 90 AI+扫地机器人。三星表示该机是全球首款运用英特尔AI解决方案的机器人吸尘器，并采用了3D传感器来导航，可以自动识别周围物体，自动规划清扫路径。
此外，三星还展示了空气净化机器人Bot Air，健康监测机器人Bot Care，服务生机器人Bot Retail，以及帮助行动不便的人的GEMS（Gait Enhancing and Motivating System）。
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YSL
圣罗兰今年首次推出了一款蓝牙连接产品Perso，可以帮助用户定制属于自己的专属口红、粉底和护肤品的电子产品，该设备内置三款可更换的彩色粉盒，通过比例的智能调配制作出用户想要的口红颜色。Perso可通过USB C充电，电池续航可以达到一周，现定价为299美金。
数字医疗
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雷蛇
电竞生产商雷蛇推出了其最新概念性产品Project Hazel——一款概念性的n95口罩，此款口罩采用透明设计使他人可以看到使用者的嘴型，同时口罩还配备了光感应器、内置麦克风和扬声器，以人们满足疫情期间“看”和“听”的社交需求。
一般n95口罩需要定时更换，雷蛇给这款口罩设计了左右两边都可替换、可充电的呼吸机，在充电盒中充电的同时还可以通过紫外线进行内部消毒。
除了口罩外，雷蛇还推出了一款具有未来感的电竞座舱，它配有60英寸全环绕式的显示器，展开后可见视角接近180度，基本覆盖了人眼所能触及的范围。同时，座椅背后还具有触觉反馈音频单元，满足了电竞人的所有需求。
智能交通
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通用汽车
通用汽车今年展示了一款垂直起降飞行器，此前，通用汽车曾表示会加入近年来迅猛发展的空中出租车服务，此次亮相CES便是通用首次涉足空中机械领域制造。通用表示，此款飞行器将具有90kWh电池组，速度可以达到90公里每小时，除此之外，通用暂未公布其它更多细节。
空中出租车服务仍属于较超前的领域，也有不少厂商放弃了该领域的尝试。如去年12月，优步科技公司被传出为其空中出租车业务“UberElevate”寻找买家。
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奔驰
奔驰公布了一款MBUX Hperscreen的全面屏，拥有三屏一体，屏幕宽度超过140厘米，是奔驰迄今为止所配置的最大尺寸的人机交互界面，该屏幕具备所谓“零层级”操作界面和AI学习能力。“零层级”操作意味着用户在使用这款屏幕时不需要滚屏或者翻页，所有操作都在单层面上。未来，这款屏幕或将应用在奔驰概念车型和S级车型上。
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凯迪拉克
凯迪拉克发布了新的自动驾驶概念车HALO，这款自动驾驶概念车没有配置方向盘，全部依靠语音和电脑来控制车辆，车辆的内部空间也更像生活休闲空间。这款车还采用了生物识别传感成像系统，用来读取乘客的生命体征，当车辆识别到乘客之后可进行温度灯光及香薰系统的自动调节。
